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Nos essences de bois et leurs saveurs
Avec le fumé des Antilles, chaque essence a été sélectionnée et associée à un produit
pour ses qualités gustatives. Notre large éventail d'essences de bois nous a permis d'explorer de nombreuses associations de saveurs et d'en sélectionner les plus subtiles.
Nos épices
Notre présence en Martinique nous donne accès à des épices aussi bien venant des pays tempérés que des pays exotiques nous permettant ainsi un large choix de combinaisons de saveurs. Toute notre gamme de produits peut donc être préparée au choix nature ou avec des épices, à préciser lors de la commande.
Des épices soigneusement sélectionnées pour un voyage gustatif haut en couleurs.
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